Los Mejores restaurantes mexicanos en San Diego
Según la Guía Michelin, estos son los mejores restaurantes mexicanos en San Diego.
Baja Foodie
1. Oscar's Mexican Seafood
Esta joya al sur de la frontera es un clásico puesto de refrigerios para surfistas: relajado, alegre y ubicado a solo unas cuadras de la playa, por lo que no tendrá que quitarse la arena de los pies para comer aquí.
Cene comida mexicana centrada en mariscos, donde los tacos ocupan el lugar principal, con pescado y camarones crujientes, pulpo a la parrilla y atún marinado en adobo.
703 Turquoise St., 92109 San Diego.
2. Lola 55
Las variaciones de tacos que se ofrecen aquí son más sofisticadas con combinaciones creativas como adobada de zanahorias pequeñas y relleno de flor de calabaza.
Ribeye carne asada cocinada a pedido en la parrilla de leña de mezquite o panceta de cerdo frotada con achiote con piña asada son solo algunos de los ganadores.
1290 F St., 92101 San Diego.
3. Tuétano Taqueria
Con la frontera mexicana a sólo minutos de distancia, es posible que sienta la tentación de saltarse este lugar hogareño para disfrutar de una comida más "auténtica" en Tijuana.
Los guisados de la chef Priscilla Curiel son iguales en cada centímetro a los de Baja, hasta los precios justos y las porciones abundantes. La chef Curiel ha acumulado seguidores de culto por su rica birria de res, coronada con un hueso para sacar el tuétano mantecoso sobre el taco.
143 W. San Ysidro Blvd., 92173 San Ysidro.
4. Lucha Libre Gourmet Taco Shop
Este es un santuario kitsch para los guerreros enmascarados provenientes del sur de la frontera. Los tacos rellenos de bistec y mariscos son increíblemente reconfortantes, con una salsa de chipotle secreta que agrega la cantidad justa de calor.
Sus burritos son para verdaderos competidores: rebosantes, estas bestias son grandes, gordas y bastante deliciosas.
1810 W. Washington St., 92103 San Diego.
5. Puesto
La cocina aquí tiene un calor sobrio que enfatiza los sabores frescos y brillantes de México, comenzando con el puro placer de las papas finas y crujientes y la salsa asada al fuego.
Venga a Taco Tuesdays, cuando los precios son reducidos, para explorar su variedad de sabrosos rellenos, muchos de los cuales muestran un estilo artesanal a través de pescado a la parrilla del mercado, champiñones al ajo o calabacín y cactus.
1026 Wall St., 92037 La Jolla.
6. The Taco Stand
Una de las tres ubicaciones, esta taquería familiar está inspirada en los puestos de tacos ubicados a solo una hora de distancia en Tijuana. Los tacos, burritos y elote con mayonesa, parmesano y chile en polvo son deliciosamente desordenados.
El cerdo marinado en el taco al pastor es pura delicia; el mahi mahi a la parrilla es apetitoso; y los nopales a la parrilla son perfectos para los vegetarianos.
621 Pearl St., 92037 La Jolla.
7. Medina
Esta autodenominada "cocina marroquí-baja" puede sonar inusual, pero está llena de sabores audaces y tentadores. Inspirada tanto en su entorno local como en su herencia familiar, la chef Alia Jaziri elabora un fascinante menú rápido e informal.
Las delicias incluyen tacos de pollo con especias marroquíes vestidos con limón en conserva y crema inspirada en tzatziki, o tazones de cuscús con capas de merguez, frijoles negros, queso fresco y pepitas tostadas.
2850 El Cajon Blvd., 92104 San Diego.
