Quiz: Postres internacionales
¿Puedes obtener un dulce resultado en este cuestionario?
Baja Foodie
1. ¿Cuál es el principal ingrediente de un pastel colibrí?
Originario de Jamaica, tambien conocido como hummingbird cake, el pastel colibrí recibe su nombre del ave nacional de la isla. Tradicionalmente, es un pastel especiado de banana y _____ con nueces pecanas y vainilla.
Respuesta correcta
Respuesta incorrecta
2. ¿De dónde provienen las tartas neenish?
Las tartas neenish son originarias de _______ y la primera referencia publicada conocida sobre la tarta es de 1901. Las tartas tienen una base de masa con una crema cuajada con gelatina y casi siempre son de tamaño individual, alrededor de 60 a 80 mm de diámetro, con un glaseado rosado y marrón.
Respuesta correcta
Respuesta incorrecta
3. ¿En qué plato se utiliza tradicionalmente la pasta choux?
Hecha con manteca, agua, harina y huevos, la pasta choux se utiliza tradicionalmente en varios postres derivados de la gastronomía europea, como _____, éclairs y croquembouches.
Respuesta correcta
Respuesta incorrecta
4. ¿Quién inventó las galletitas con chispas de chocolate?
La chef estadounidense ______ fue la inventora de Toll House Cookie, también conocida como la primera galletita con chispas de chocolate. En 1930, _____ y su esposo compraron el alojamiento turístico Toll House Inn ubicado entre Boston y New Bedford, Estados Unidos. Ella cocinaba y servía toda la comida, y allí es cuando creó la galletita con chispas de chocolate.
Respuesta correcta
Respuesta incorrecta
5. ¿Qué postre se originó en el Medio Oriente?
_____ es un dulce denso originario del Medio Oriente. La palabra árabe ____ se traduce como “dulzura”.
